Η αλμυρή κρέπα είναι ότι καλύτερο μας έχουν δώσει οι σεφ; οι μανάδες και η γιαγιάδες μας; Δεν ξέρω αλλά ειλικρινά οι κρέπες είναι από τα ωραιότερα ορεκτικά που μπορούν να υπάρχουν σε ένα τραπέζι! Καλά, εννοείται πως οι κρέπες δεν είναι μόνο για επίσημα τραπέζια, μπορείς να τις φτιάξεις για μεσημεριανό, πρωινό, βραδινό αλλά και για ένα ελαφρύ σνακ.
Ακόμα και όταν είσαι έξω βρε παιδί μου και θες να φας κάτι, πας να πάρεις μια κρέπα γκουγκλάρεις τι να βάλω μέσα στην αλμυρή κρέπα; και έρχομαι εγώ με προτάσεις και ιδέες!
Πριν πας παρακάτω, θα σου πρότεινα να έρθεις στην ομάδα του Posnakaigiati στο Viber για να λαμβάνεις όλα τα σημαντικά άρθρα, πάτα το link εδώ
Τι να βάλεις μέσα στην αλμυρή κρέπα ανά περίσταση, για πάμε:
Τι να βάλεις μέσα στην αλμυρή κρέπα για ένα επίσημο τραπέζι
Έχεις τραπέζι και θέλεις να φτιάξεις ένα γρήγορο αλλά άκρως απολαυστικό ορεκτικό για τους καλεσμένους σου; Σου έχω τις καλύτερες ιδέες για το τι να βάλεις μέσα στην αλμυρή κρέπα! Συνέχισε να διαβάζεις!
- Σολομό και κρέμα τυριού: Καπνιστός σολομός, με μια στρώση κρέμας τυριού και λίγη ρόκα.
- Μοσχαρίσιο φιλέτο και μανιτάρια: Σοτάρισέ τα με λίγο κρασί και γέμισε την κρέπα για ένα εκλεπτυσμένο πιάτο.
- Καραμελωμένα κρεμμύδια και μπλε τυρί: Η γλυκύτητα των κρεμμυδιών συνδυάζεται τέλεια με την πικάντικη γεύση του μπλε τυριού.
- Σπανάκι και ρικότα: Μια κομψή και γευστική επιλογή που ταιριάζει σε κάθε τραπέζι.
Τι να βάλεις στην αλμυρή κρέπα για ένα ελαφρύ γεύμα/Brunch
Αν θέλεις να φτιάξεις μια κρέπα που να σε κρατήσεις, να είναι νόστιμη αλλά παράλληλα να είναι και ελαφριά τότε ακολούθησε τις ιδέες για να δεις τι θα βάλεις μέσα!
- Κοτόπουλο και λαχανικά: Ψητό κοτόπουλο με πιπεριές, κολοκυθάκια και λίγο γιαούρτι.
- Αυγό και λαχανικά: Μια τηγανητή ή ποσέ αυγό με ντομάτα και φέτα.
- Πράσινη σαλάτα και τυρί κότατζ: Πρόσθεσε λίγο αβοκάντο για περισσότερη γεύση.
- Μανιτάρια και τυρί light: Σοταρισμένα μανιτάρια με ένα ελαφρύ κρεμώδες τυρί.
Τι να βάλεις στην αλμυρή κρέπα για μεσημεριανό
Αν η κρέπα σου πρόκειται να είναι το κυρίως γεύμα, γέμισέ την με κάτι πιο πλούσιο που θα σε κρατήσει όλη μέρα χωρίς να γουργουρίζει η κοιλιά σου.
- Ζαμπόν, τυρί και μπεσαμέλ: Η κλασική γαλλική επιλογή, που θυμίζει κροκ-μανσιέ.
- Μπιφτέκι και τσένταρ: Μια παραλλαγή του μπέργκερ, τυλιγμένη σε κρέπα.
- Πίτσα σε κρέπα: Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και πεπερόνι ή ζαμπόν.
- Γαρίδες και σκόρδο: Με μια κρεμώδη σάλτσα και λίγο φρέσκο άνηθο.
Τι να βάλεις στην αλμυρή κρέπα για ένα γρήγορο σνακ
Αν θέλεις ένα γρήγορο και εύκολο σνακ που σίγουρα να περιλαμβάνει την κρέπα αλλά παράλληλα να είναι πολύυ γιάμι, τότε ακολούθησε τις ιδέες!
- Τυρί και γαλοπούλα: Ένας κλασικός και γρήγορος συνδυασμός.
- Αυγό και μπέικον: Τηγανητά ή scrambled, για ένα πλούσιο σνακ.
- Σπανάκι και φέτα: Μια γρήγορη “σπανακοκρέπα”.
- Ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικός: Ένας φρέσκος συνδυασμός, ιδανικός για όλες τις ώρες.
Τι να βάλεις στην αλμυρή κρέπα για vegan επιλογή
Σου έχω και vegan/νηστίσιμες επιλογές για να βάλεις μέσα στην αλμυρή σου κρέπα!
- Γκράνα βίτα και λαχανικά: Ένα vegan “τυρί” μαζί με σοταρισμένα λαχανικά.
- Χούμους και ψητά λαχανικά: Μελιτζάνα, κολοκυθάκια και πιπεριές συνδυάζονται τέλεια με χούμους.
- Αβοκάντο και ντομάτα: Πρόσθεσε λίγο λάιμ και κόλιανδρο για έξτρα γεύση.
- Ρεβίθια και ταχίνι: Μια ανατολίτικη πινελιά γεμάτη πρωτεΐνη.
- Τόφου και μανιτάρια: Σοτάρισέ τα με σόγια σος για έναν πλούσιο, ασιατικό τόνο.
Η αλμυρή κρέπα είναι ένας γευστικός καμβάς που μπορείς να γεμίσεις με ό,τι λαχταράς. Δοκίμασε τις παραπάνω ιδέες, παίξε με τους συνδυασμούς και απόλαυσε κάθε μπουκιά!
